Аир тростниковый
Аир тростниковый — многолетнее травянистое растение с толстым, длинным, ползущим корневищем. У него большие, мечевидные, достигающие 1 м в длину листья, ширина их до 3 см; стебель трубчатый, на верхушке его находится соцветие из плотно прижатых друг к другу, подобно початку кукурузы, многочисленных, кубической формы цветков. Аир в диком виде растёт по берегам рек, на болотистых местах и заливных лугах. Культивируется он в Южном Китае и Индии.
Собранные ранней весной или поздней осенью корневища аира тростникового советует применять как научная так и народная медицина. Для этого с них снимают кожицу, продольно нарезают и быстро сушат.
Корневища содержат большое количество (от 1,5 до 3,5 %) эфирного масла, вследствие чего аир обладает острым, специфическим приятным запахом и жгуче-горьким вкусом. Наверное, благодаря такому запаху листья аира украинцы издавна в дни Троицы несут в дом и выстилают им пол.
Кроме эфирного масла в корнях аира имеются дубильные вещества, крахмал, витамин С, фитонциды, горький гликозид ас-карин, алкалоид каламин.
Корневище аира тростникового одно из лучших желудочных
ароматно-горьких средств. Препараты из него повышают аппетит и улучшают деятельность желудочно-кишечного тракта. Они полезны больным с пониженной кислотностью; снижают артериальное давление, обладают анальгитическим и седативным действием, фунгистатической и антибактериальной активностью; анемизируют и анестизируют слизистые оболочки.
Действие аира обуславливается эфирным маслом и акорином, возбуждающими аппетит, улучшающими пищеварение, снижающими спазм.
Горячий настой корневища рекомендуют принимать при ахилии желудка, желудочных и кишечных коликах, поносах, повышенной кислотности: 1 чайную ложку измельчённого корневища заливают стаканом кипятка, настаивают до остывания; в день выпивают до двух стаканов настоя, за полчаса до еды.
В народной медицине корневища аира применяют при анемии, заболеваниях жёлчного пузыря и почек, нерегулярных менструациях, в качестве присыпки при труднозаживающих ранах и фурункулах; эфирное масло аира принимают внутрь при истерии, желудочных коликах (1-2 капли на кусочек сахара).
Препараты из корневищ аира используют и при желтухе, малярии, золотухе, экссудативном диатезе, рахите, цинге. При болезнях почек и мочевого пузыря (воспалениях) их принимают не только внутрь, но и наружно, в виде сидячих ванн (годятся нетолько корневища, но и листья растения). Для внутреннего приёма готовят настойку на 40 % спирте: берут соотношение сырья к извлекателю 1:5 и выдерживают 8 дней при комнатной температуре, периодически встряхивая; принимают по 20 капель на кусочек сахара, можно брать их и на воду (соотношение 1:1). Настойку рекомендуют при желудочных заболеваниях, особенно при гастрите, язве желудка. К больному зубу настойку прикладывают на кусочке ваты. Наружно её применяют на воде (1:3).
При поносах 2 чайные ложки измельчённого корня доводят до кипения в 0,5 л воды и настаивают 30 минут; процеживают и пьют в тёплом виде за полчаса до еды. Суточная доза приёма 0,5 л.
При изжоге, воспалении почек и мочевого пузыря принимают внутрь измельчённый в порошок корень аира (по 0,2-0,5 г 3 раза вдень). Порошок применяют и наружно, например, примешивая к зубному порошку. Такое средство особенно необходимо для укрепления дёсен.
Для сидячих ванн и спринцеваний применяют отвар, приготовленный из 1 столовой ложки корня на 1 стакан воды.
Хорошим противорвотным средством является настойка аира на красном вине (8 г на 1 л), принимают по 2 столовые ложки.
Очень полезно вводить корневище аира в состав чаёв от рахита и золотухи. В народе его используют и в различных смесях для укрепления волос (с корнем лопуха, цветками календулы, крапивой и т.п.)
При грибковых заболеваниях кожи ног делают ванночки из настоя дубовой коры и корня аира (12-14 процедур); если эффект не достигнут, то дополнительно прикладывают к местам поражения мелкотёртую морковь.
Аир используют в пищевой и кондитерской промышленности. Им ароматизируют туалетное мыло, зубные пасты и порошки, помаду. Аир применяют при изготовлении кондитерских изделий, а также напитков, в частности, пива. Как приправу к некоторым блюдам вместо лаврового листа используют корешок аира; его добавляют в сироп при консервировании груш и яблок.
Аир может помочь пчеловодам в борьбе с клещём, если положить в улей кусочек его корня.