Картофель
В фитотерапевтических рецептах утвердился, получаемый путём отжатия сырого тёртого картофеля, свежий сок (в особенности сок розового картофеля), как средство лечения хронического гиперацидитета, диспепсии, спастического запора, язвы желудка, различных нарушений пищеварения.
Сок картофеля содержит витамины В1, В2, С. Рекомендуется принимать ежедневно по 50-150 г сока. Он оказывает поливитаминное, мочегонное, противоспалительное действие, регулирует деятельность кишечника, обогащает организм калием.
Наружно тёртый картофель используется для аппликаций при мокнутии у больных с экземой, при ожогах. Правда, лечение эффективно в тех случаях, когда ожогами поражены небольшие участки тела.
Свежий картофельный сок рекомендуется при обострении язвенной болезни. Под его воздействием снимаются болевые ощущения, затягиваются гнойные раны, улучшается состояние больного.
Как известно, язвенные обострения происходят осенью и весной. Поэтому, в целях предотвращения их, рекомендуется накануне на протяжении 2 недель, ежедневно, утром и вечером перед едой принимать по 0,5 стакана картофельного сока.
В лечебной практике картофель используют как
мочегонное средство при заболевании почек. Его сок пьют при гипертонии. Если принимать картофельный сок вместе с соком столовой свеклы, то это усиливает эффект понижения кровяного давления.
Сок молодых клубней картофеля полезен при заболевании щитовидной железы. При этом применяется и аптечный препарат Бализ-2, разведённый тёплом переваренной водой (1:1). Им полощут горло и на 20 минут прикладывают 3-4 раза в сутки в виде компресса. Лечение будет успешнее, если проводить и экстрасенсорное воздействие на организм.
Сырой картофельный сок (100 мл натощак) рекомендуется при многих дерматозах, сопровождающихся гастритом с повышенной кислотностью желудочного сока.
Широко используется картофель в косметике для масок, компрессов, в сыром (тёртом) виде или в виде пюре.
Картофель, сваренный в кожуре, применяется при пузырных дерматозах, облысении, для нормализации водно-солевого обмена.
Если вы съедаете в неделю 1,2-1,5 кг картофеля, то гарантировано, что ваш организм освободился от 0,02 мг свинца и обогатился витамином С. По содержанию губорина 10 г картофеля равно 7 кг мяса.
В народной медицине картофельный крахмал применяют как присыпку при ожогах, потливости ног, при опрелости кожи у детей, как сухой компресс при роже (крахмал в вате). Кроме того, он входит в состав мази для лечения мастита (воспалении грудной железы), для этого его соединяют с конопляным или подсолнечным маслом.
При застарелых бронхитах многие советуют дышать над горячей картошкой. Я это делаю так: когда картофель готов (варю его в эмалированной кастрюле с небольшой дырочкой в крышке, куда вкладывают стеклянную трубку), приступаю к процедуре. Одеваю жилет, не пропускающий пар, с вмонтированной в него стеклянной трубкой, присоеденённой к кастрюле. Под жилет поступает пар и хорошо прогревает. Время такой процедуры определяет каждый по самочувствию. Самый надёжный показатель — пульс. Если его частота превысила 160 ударов и вы чувствуете, что вам тяжело, жилет снимите. Затем снимите кастрюлю с плиты, после чего можете снова одеть жилет. Это приспособление годится и для ингаляций, если присоединить к трубке маску, размером больше головы человека.
Лечебный эффект при застарелом бронхите усиливает горячий компресс на грудь: в размятый отварной картофель добавляют полную столовую ложку растёртых в порошок семян укропа, выкладывают горячую массу на салфетку, которой затем накрывают грудную клетку в области бронхов. Такой же компресс делают к горлу при ангинах. При этом желательно и экстрасенсорное воздействие. Но если рядом нет такого специалиста — не огорчайтесь; запомните, у каждого человека есть биотоки, только у одного сильнее, у другого слабее. Поэтому можно перед процедурой сделать массаж или просто растереть грудь рукой.
Картофель — полезный овощ, но необходимо знать, что в наземной части, а также в позеленевшем картофеле имеется сильный яд, который может вызвать воспаление пищеварительного канала, парализовать дыхательный центр, и, как следствие, привести к удушью или даже смертельному исходу. Больше всего яда накапливается в больном картофеле, а также перед посадкой. Поэтому, начиная с февраля, картофельный сок лучше не употреблять.
Следует запомнить, что при колите приём картофеля необходимо ограничивать, так как он является питательной средой для бродильных микробов и грибков.
Кроме картофельных супов, употребление картофеля нежелательно и при обострении болезни у людей, страдающих сахарным диабетом. Также картофель употреблять нужно меньше и тем, у кого третья степень ожирения.