Липа сердцевидная
Липа — дерево до 25 м высотой с густой, разветвлённой кроной. Листья (5-10 см длиной) сердцевидные, сверху светло-зелёные, снизу — сизые. Цветки у липы мелкие, желтовато-белые, душистые, собранные в щитковидные соцветия с большим прицветковым листком в виде летучки. Зацветает она в июне-июле.
Во время цветения собирают соцветия с прицветковыми листьями или без них. Цветки липы сушат в тени, на сквозняке, не допуская пересушивания.
В научной медицине используют их как потогонное, мочегонное, слабое спазмолитическое и секретолитическое средство при лихорадочных и простудных заболеваниях грипп, катар бронхов, воспаление зева, а также при воспалении почек и мочевого пузыря.
Во всех этих случаях применяют настой из пригоршни цветков липы на 1 стакан кипятка, процеживают через 10 минут; горячий липовый чай пьют по 2-3 стакана в день.
Такой настой пригоден и для наружного применения — им протирают лицо при жирной коже. Он применяется в виде примочек, припарок, длительных компрессов при язвах, ожогах, геморроидальных узлах, подагрических болях, болях суставов при ревматизме, воспалениях надкостницы.
Если к настою липового цвета (1 столовая ложка на 1 стакан кипятка), после настаивания в течение 25 минут, добавить 5 г питьевой соды, то это будет прекрасное средство для полоскания горла при ангине.
Народная медицина липовый цвет применяют в смеси с другими растениями при заболеваниях желудка, печени, почек. Уголь из липы назначают при проносах, дизентерии, отрыжке с неприятным запахом изо рта, ожогах, болезнях кожи, язвах, рахите. Принимают его по 1 чайной ложке с 0,5 стакана воды, 4 раза в день. Этот же порошок, разведённый козьим молоком, рекомендуют при туберкулёзе лёгких (особенно для лиц 3 и 4 групп крови).
Липовый цвет содержит эфирное масло, сахар, каротин, витамин С, глюкозы, дубильные вещества. Его используют в ликероводочном производстве, а эфирное масло — в парфюмерии.
Благодаря содержанию витаминов в листьях липы (каротина — до 21 мг, витамина С — до 245мг), они используются для приготовления вкусных витаминных напитков.
Когда липа отцветает, то созревает орешек до 7 мм длиной — липовый плод. Он съедобен, питателен и по вкусу похож на всем знакомый орех. Липовое масло, приготовленное из её плодов, считается хорошим пищевым маслом, а жмых пригоден для использования в кондитерском деле и на корм скоту.
Липа, как любимое декоративное растение, культивируется в садах и парках, на улицах, вдоль дорог. При этом любят её не только люди, но и пчёлы — она хороший медонос. Липовый мёд светло-жёлтого цвета, иногда зеленоватый, лучший среди многих сортов, очень вкусный, полезный для здоровья человека и ценится выше других сортов мёда.
Древесина липы белая или красновато-белая, лёгкая, мягкая. Она легко обрабатывается, полируется, хорошо окрашивается. Липовая фанера используется в авиации. Древесина идёт на изготовление протезов, точёных и резных изделий, мебели. Из липовой коры получают лыко, идущее на изготовление канатов, верёвок, рогож, щёток, мочалок, корзин.