Мята перечная
Мята перечная культивируется повсюду, в садах и огородах, возделывается как ценная эфирномасличная культура. Это многолетнее травянистое растение, прямостоячее, разветвлённое, достигающее 80 см высоты. Стебель четырёхгранный, нередко красноватого цвета, покрыт многочисленными темно-зелёными листьями, яйцевидно-ланцетными или продолговатыми, иногда имеющими фиолетовый оттенок. Цветки мелкие, светло-фиолетовые, в многоцветковых мутовках, собранных в колосовидные соцветия. Цветёт во второй половине лета. Побеги мяты содержат большое количество эфирного масла, дубильных, горьких и биологически активных веществ, сахар, жиры, фитонциды, витамины С и Р, каротин, минеральные соли.
В медицинской практике употребляют листья мяты при головных болях, сердечных и сосудистых заболеваниях, нервных расстройствах, бессоннице, воспалениях в органах пищеварения, астме, язве желудка, простудах, рвоте, заболеваниях горла, камнях в почках и печени, атеросклерозе.
Используют листья и побеги мяты в свежем и сушеном виде. Они имеют приятный, охлаждающий, пряный вкус и резкий тонкий аромат, вызванный высоким содержанием ментола.
Мятой приправляют салаты, супы, мясные и рыбные блюда. Используют её для приготовления напитков, соусов, кондитерских изделий, выпечки хлеба.
Мяту широко применяют в научной медицине. Её используют как сырьё для получения ментола, сердечно-сосудистых препаратов, в мазях и каплях от насморка, средствах против кашля.
В парфюмерной промышленности из мяты изготавливают пасты, порошки, эликсиры для полоскания; в пищевой — с ней. готовят напитки и конфеты.
Препараты из листьев растения обладают противовоспалительным, успокаивающим и болеутоляющим действием.
Настой мяты перечной готовят следующим образом: 2 чайные ложки измельчённых листьев заливают стаканом кипятка, настаивают и процеживают; неподслащенный настой выпивают глотками в течение одного дня. Такой настой рекомендуются при болях в сердце.
При лёгочных кровотечениях народная медицина рекомендует простой отвар мяты, а при кровавой рвоте — отвар на уксусе. Отвар мяты готовят из 15 г мяты на стакан воды, кипятят и принимают после процеживания по 1 столовой ложке 3-4 раза в день за 0,5 часа до еды. Отвар на уксусе: 20 г мяты заливают 200 г уксуса, кипятят; принимают по 1-2 чайные ложки в день.
При повышенной кислотности желудочного сока, сопровождающейся запорами и кислой отрыжкой, применяют настой из смеси: мята перечная — 3 части, трава зверобоя — 6 частей, листьев вахты трёхлистной — 0,5 части; 2 столовых ложки смеси залить 0,5 л кипятка, выдержать в течение 2 часов в духовке, после чего настой процедить и выпить всю порцию в несколько приёмов в течение дня (не более 2-х столовых ложек на приём).
Для больных с пониженной кислотностью советуют принимать напар из таких компонентов: мята перечная — 4 части, трава тысячелистника — 3 части, плоды укропа — 2 части, трава спорыша — 3 части, трава сушеницы болотной — 3 части, ромашка аптечная — 2 части, семена тмина — 2 части, шишки хмеля — 1 часть, 4 столовых ложки смеси залить 1 л кипятка, настоять в духовке 11 часов; процедить, выпить утром, до восхода солнца, натощак 200 мл напара; остывшую дозу пить через 2 часа по 200 мл.
Мята — вспомогательное желчегонное средство, поэтому она
входит в состав многих сборов для лечения заболеваний печени и жёлчного пузыря.
При неприятном запахе изо рта мята поможет его устранить.
Настой мяты принимают при геморрое, женских болезнях (как при недостаточных, так и чрезмерных менструациях).
Прикладывание свежей травы мяты ко лбу помогает устранить головную боль. Кроме отвара внутрь можно принимать и порошок из листьев мяты, 1-2 раза в день, на кончике ножа.
Мятную спиртовую настойку (соотношение 2:100) применяют как наружное, так внутреннее. Её применяют для ингаляций при воспалении слизистой горла, носа, трахеи, при бронхите; для растирания при головных болях, мигрени, воспалении кожи.
Внутрь мятное масло, в виде спиртовой настойки, принимают по 10-15 капель на приём, 3-4 раза в день.
При кожных болезнях мята, полезна как внутрь (в виде настоя или отвара), так и наружно — в виде клизм и ванн (на ведро воды заварить 50 г мяты). При зудящих дерматозах мяту перечную для ванн применяют вместе с отваром горца птичьего.
Косметические мятные ванны окажут больший эффект, если вы сможете принимать их рано утром (с 4 до 5 часов). В это время вода наиболее полезна для человеческого организма. Если вы постоянно просыпаетесь в столь ранний час, то вместо неприятного состояния невыспавшегося человека приобретёте бодрость, приняв в это время душ или мятную ванну.
Мята — хорошее средство, повышающее и улучшающее физическое состояние и даже настроение.
2-4 капли мятного масла на кусочек сахара назначают при болях в области живота. Мятное масло — эффективный препарат для отхода газов, оно дезинфицирует и согревает внутренности.
Если верить советам астрологов, людям, родившимся под знаком Девы (24.08-24.09) очень полезны сборные чаи из таких трав как вербена, лимонная (мелисса) и перечная мята. Их можно чередовать, пить много, но не более 1 л в день.
Мята — чудесная приправа. При засолке капусты, на каждый слой её (15 см) добавляют 4 веточки мяты. А если солите огурцы в 3-х литровых банках, то положите на дно вместе с вишнёвыми и дубовыми листьями и листья мяты.
Мята — трава прекрасного настроения. Ведь не зря римские патриции перед приходом гостей приказывали слугам натирать столы мятой и опрыскивать залы мятной водой.